SOIREE PETIT BOUCHON LYONNAIS

LE PETIT BOUCHON LYONNAIS

SOIREE DU VENDREDI 10 FEVRIER 2017

RESTAURANT D'APPLICATION Championnet A PARTIR DE 19H00

Apéritif et amuse-gueules

Pic de Boudin noir aux Pommes

Verrine de mousse de Foie

Chips tablier de sapeur

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ENTREE

Croustillant de Pied de Cochon et Epinard frais

Cave de Gigondas, rouge

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PLAT

Rognon sauté et Ris de Veau braisé de Mr Fourmon, aux Champignons

Écrasé de Pomme de terre à l'huile de Truffe

Cave de Gigondas, rouge

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DESSERT

Plateau de Fromages ou Cervelle de Canut

Cave de Gigondas, blanc

Ou

Tarte aux Pralines et Île flottante

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Café / Infusion

   Sur réservation                                                                                                                                                    

   04 50 47 89 36                                                                                                                                                      

   04 50 47 95 65

     21 € sans les vins

    26 € avec les vins